为确保全区广大师生在校食品安全,3月5日,温江区食药局餐饮科的领导对我校食堂进行了食品安全大检查。
依次对操作流程、食品原材采购溯源票据、食品储存仓库、食品粗加工、烹饪、餐具清洗消毒、食品留样等环节进行检查。检查中,食药局餐饮科的领导纷纷就我校食堂管理工作按章操作方面给予了肯定,并提出了合理化的建议。
供稿:后勤基建科